Comment faire cuire les poissons ono

Vous savez peut-être Ono poisson comme Wahoo, Kingfish ou poisson tigre. Avec un nom qui signifie «bon à manger» en hawaïen, Ono a une saveur légèrement sucrée et légère chair est blanche lors de la cuisson. Vous pouvez trouver Ono toute l`année dans les marchés de poissons côtiers du Pacifique et l`Atlantique, en particulier dans les zones sub-tropicales. Filets sont également vendus congelés. Il y a beaucoup de façons de cuisiner Ono- un des plus simple est de faire griller avec un frottement chevronné.

Choses que vous devez

  • Huile d`olive
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre
  • Jus de citron
  • Chauffer et préparer votre grill.

  • Arroser les filets Ono avec de l`huile d`olive, et frotter pour enrober les deux côtés.

  • Mélanger environ 1 cuillère à soupe. paprika, 1 c. de poivre noir et le sel au goût. Frottez le mélange sur les filets Ono.

  • Arroser les filets Ono avec le jus de citron.

  • Faire griller à feu vif pendant environ six minutes de chaque côté pour les filets de 1 pouce, plus si les filets sont plus épais, jusqu`à ce qu`il atteigne la cuisson moyenne.

Conseils Avertissements

  • Vous pouvez utiliser toutes les épices ou une combinaison d`épices pour le hic de poisson. Les herbes fraîches comme le basilic et la coriandre devraient être ajoutés à la fin il ne brûle pas.
  • Ne pas trop cuire les Ono- il ne devrait pas être cuit bien fait, car cela se traduira par un filet sec.

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