Comment faire bouillir les crevettes géantes

Une crevette crue.

Les crevettes sont définie par la quantité de crevettes comptées dans un poids d`une livre. Pour être classé comme crevettes géantes, la quantité de crevettes nécessaire pour faire une livre est de 11 à 15 crevettes individuelles. crevettes Jumbo peuvent être cuits par une variété de méthodes, avec ébullition étant l`un des plus populaires et moyens les plus rapides. crevettes Jumbo peuvent être achetés entiers, décapités et déveinées, ou bombardé et peut être frais ou congelé.

Choses que vous devez

  • 8 quarts stockpot
  • Eau
  • Assaisonnements (en option)
  • Grande passoire
  • Remplir un faitout à moitié avec de l`eau 8 quarts ou plus. Ajouter les assaisonnements si désiré. Certains assaisonnements possibles incluent l`ail et l`oignon, préparés assaisonnements crevettes bouillies, et 1 tasse de bière ou de vin.

  • Porter l`eau à ébullition à feu moyen.

  • Placer les crevettes préparées dans l`eau bouillante. L`eau arrête de bouillir à ce stade, mais va rapidement revenir à ébullition.

  • Cuire jusqu`à ce que l`extérieur de la crevette devient rose et le centre de la crevette jumbo est blanc laiteux. Cela devrait prendre entre trois et cinq minutes.

  • Égoutter les crevettes en versant la crevette et de l`eau à travers une grande passoire. Les crevettes jumbo bouillie est maintenant prêt à servir ou être réfrigérés pour plus tard.

Conseils & Avertissements

  • Surcuisson crevettes géantes amène à être dur et caoutchouteuse. Regardez les crevettes de près pendant la cuisson, et retirer de l`eau bouillante, dès que les changements de couleur se produisent.
  • crevettes géantes Boiled peut être servi chaud ou froid et servi avec sauce cocktail, le jus de citron ou de beurre fondu.
  • Réfrigérer bouillir les crevettes rapidement en exécutant les crevettes égouttées sous l`eau froide. Placez-les dans le réfrigérateur immédiatement ou servir sur glace.
  • Lors de l`achat de crevettes géantes fraîches, utilisez votre nez pour tester la fraîcheur. Les crevettes devrait sentir comme la mer sans ammoniaque ou autre "de" les odeurs.

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