Comment remplacer le lait pour le lait en poudre

Substituer lait pour le lait en poudre est assez simple.

Quelques recettes pour le lait en poudre plutôt que la version fraîche. Cela laisse place à la recette pour utiliser un autre liquide pour fournir une grande partie de sa saveur. Substituer lait pour le lait en poudre est une tâche simple lorsque le liquide primaire dans la recette est l`eau. Si elle est autre chose, cependant, vous devez attendre la saveur finale de la recette pour changer, que cette substitution consiste à réduire le liquide présent dans la recette.

  • Mesurer 1 tasse de lait pour chaque 1/4 tasse de lait en poudre dans votre recette. Par exemple, si votre recette demande 1/2 tasse de lait en poudre, mesurer 2 tasses de lait.

  • Réduire la quantité de liquide dans la recette d`un montant égal au lait que vous avez mesuré dehors. Par exemple, si votre recette pour 6 tasses d`eau et 1/2 tasse de lait en poudre, vous mesurer 2 tasses de lait selon les instructions. Vous pouvez ensuite réduire l`eau par un correspondant 2 tasses pour un total de 4 tasses d`eau et 2 tasses de lait. Cela équivaut encore un total de 6 tasses de liquide, ce qui maintient les rapports dans la recette.

  • Faire la recette comme d`habitude avec une modification possible. Si la recette demande pour vous de mélanger les ingrédients secs et humides séparément avant de combiner les deux, y compris le lait avec les ingrédients humides.

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