Comment gérer la diversité dans le secteur de l`hôtellerie et le lieu de travail

Services alimentaires est un segment diversifié de l`industrie hôtelière.

L`industrie hôtelière contient un très large éventail de possibilités de carrière. Par exemple, si vous voulez travailler dans l`hôtellerie, vous avez le choix de travailler dans les arts et le divertissement, les loisirs, l`hébergement ou des services alimentaires. Dans cette industrie, vous pouvez travailler pour une entreprise privée ou d`une institution gouvernementale, y compris local, étatique et fédéral gouvernement agences. Une chose que tous ces emplois ont en commun est qu`il doit y avoir un leadership efficace pour gérer la diversité en milieu de travail.

  • Définir un exemple pour vos employés. Une façon de gérer la diversité dans l`hospitalité en milieu de travail est d`être toujours respectueuse et tolérante vous. Montrez votre employés comment vous voulez qu`ils se comportent et traiter les uns les autres. Vous pouvez accomplir cela en étant juste, honnête, un bon auditeur, objective, fiable et ouvert avec vos employés. Depuis le service client est un important aspect de l`industrie hôtelière, vos employés sont tenus d`être en désaccord et ont différentes façons de traiter avec le public et les problèmes qui se posent. Lorsque de tels problèmes se produisent, en pratique les traits énumérés ci-dessus et de traiter tout le monde également.

  • Obtenir le soutien d`une association qui se spécialise dans le type de la diversité que vous travaillez avec. Beaucoup de ces organisations existent. Par exemple, en fonction du champ que vous êtes et la minorité que vous travaillez avec, vous pouvez adhérer à l`Association nationale de Black Hôtel propriétaires, les opérateurs, & Développeurs ou Foodservice Forum des femmes et bénéficier de l`appui et les ressources de ces associations offrent. Plus association générale existent également, comme la Société nationale des minorités en hôtellerie ou le Centre national pour les minorités dans l`hospitalité.

  • Créer un développement de carrière programme pour votre hospitalité travailleurs. Dans l`hospitalité, il y a souvent de nombreuses possibilités de se déplacer et d`apprendre de nouvelles compétences. Surveillance des positions et des travailleurs avec de nombreux ensembles de compétences sont très appréciées. Parler avec tous vos employés au sujet de leurs objectifs de carrière et de prendre des mesures actives pour les aider à atteindre eux, comme les aider à remplir une demande d`une position ouverte dans un autre hôtel ou un restaurant exploité par votre entreprise.

  • Programmez divers groupes d`employés pour les mêmes changements. Lorsque vous avez des employés de différentes origines culturelles et religieuses, il est important de les exposer à l`autre. Cela les aidera à apprendre à se entendre avec tout le monde, indépendamment de la race, le sexe, la religion ou les croyances culturelles. L`industrie hôtelière exige souvent que de nombreux employés sont prévus pour un seul quart de travail pour que tout fonctionne bien. Cela vous donne l`occasion d`aider vos employés à se connaître les uns les autres en les programmant sur au moins un quart de travail ensemble chaque semaine ou chaque mois, en fonction de la façon dont votre entreprise fonctionne.

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